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Economía/Empresas.- Grupo Calvo se adhiere a la DOP Mejillón de Galicia

VIGO, 5 Oct. (EUROPA PRESS) – El grupo Calvo ha anunciado su adhesión a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Mejillón de Galicia, un sello que ha incluido en el estuchado de este producto, la primera firma conservera en hacerlo. La inclus…

VIGO, 5 Oct. (EUROPA PRESS) – El grupo Calvo ha anunciado su adhesión a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Mejillón de Galicia, un sello que ha incluido en el estuchado de este producto, la primera firma conservera en hacerlo. La inclusión en la Denominación de Origen Protegida exige que la especie se cultive, se transforme y se elabore en la misma área geográfica.