MADRID, 15 Sep. (EUROPA PRESS) – Pans & Company entrará en el modelo de negocio ‘free standing’ con la apertura de dos nuevos restaurantes a principios de 2012, que supondrán una inversión de dos millones de euros (un millón cada uno). Los nuevos establecimientos de la enseña, de los que uno será gestionado directamente por la compañía y el otro en régimen de franquicia, estarán en Cataluña, aunque la intención de Pans & Company es extender el formato a un ritmo de diez aperturas anuales.