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Comidas de amor y amistad

Posted by admin On febrero - 11 - 2009

Afrodisíaca: Fondue de queso con juego erótico

3,5 decilitros de vino blanco ( media botella),

un diente de ajo,

jugo de limón,

400 gr. de queso gruyere suizo rallado,

200 gr. de queso Emmental suizo rallado,

una copita de kirsch (aguardiente, no licor dulce),

una cucharadita de maicena,

  • nuez moscada,
  • pan cortado en cuadritos,

    1 botella de aquavit,

    1 botella de un buen vino blanco con cuerpo,

    Es indispensable que esta receta se haga delante de la pareja, con la que se pretenda gozar, del plato se entiende.

    Se toma el recipiente de la fondue, y con el diente de ajo lo frotamos de la manera mas erótica posible.

    Se lo coloca sobre el fuego, se le añade el vino y unas gotas de limón. A continuación el queso y empezamos a remover poco a poco lentamente.

    Se toma la copita de kirsch y se añade la maicena, se agita un poco para que se diluya. Y se le añade al fondue, y se agrega la nuez moscada a gusto. Se remueve un poco, y a la mesa. Regulamos la llama del hornillo para mantener la fondue caliente sin que hierva.

    Ahora viene el juego erótico, se pinchan los trocitos de pan en los pequeños tenedores de la fondue, el juego consiste en que al jugador que se le desprenda el pan y se caiga en la fondue, paga prenda. La forma, tamaño, cuantía o naturaleza de la prenda, a elección de la pareja por supuesto.

    Os aseguro que si así se hace, a estas alturas el microclima de la habitación donde estáis habrá subido varios grados.

    Trucos : cuando la pareja introduzca el tenedor en la fondue, se le distrae con alguna caricia corporal o lingüística, ¿o debería haber dicho literaria para no erotizar mas la cosa?

    El aquavit se pone la botella en un cubo enfriador de los del champan y el vino blanco, se llena de agua y todo al congelador, se saca echo todo un cubito de hielo con la botella en medio, ¡temperatura perfecta!

    Por cierto un magnifico colofón a este plato, es lo siguiente. Una vez desfogados los impulsos eróticos, delante de un buen fuego, encima de una gruesa alfombra se coge a las dos personas humanas, se les envuelve en una manta. Se coge una botella de buen tinto, y se abren unas nueces, y se toman tranquilamente nueces y vino. Un acompañamiento de una música suave, y todas las luces apagadas, salvo la chimenea. y uno empieza a comprender muchas cosas, el porque la gula y la
    lujuria son pecados capitales, y la envidia, y la…etc, etc.

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    Se acerca San Valentin

    Posted by admin On febrero - 11 - 2009

    Se acerca el día de los enamorados. ¿Cómo sorprender a nuestra pareja?

    Regalos, viajes, cenas románticas…y vino. La elección de lo que vamos a beber puede hacer inolvidable una velada especial. Además del recurrente cava/champagne, hay muchos vinos que pueden sorprendernos.

    Os propongo varias opciones «románticas»

    1- Se dice que el amor no tiene fronteras. Por qué no elegir un vino internacional: Australia, Argentina, California, Suiza, Austria. Viajar por el mundo a través del vino es una buena opción.

    2- Si el amor es ciego, confiemos en que algunas variedades desconocidas puedan maravillarnos. Zinfandel de California, Riesling alemán, Nebbiolo italiana, Pinot Noir francesa o Malbec de Argentina

    3- Tomar un vino de la añada que coincida con el nacimiento de nuestra pareja sería todo un detalle.

    4- Las cenas románticas suelen prolongarse, así que un buen vino de postre o sobremesa es la mejor opción. Un Oporto Vintage, un vino de hielo o un Pedro Ximénez.

    Alternativas a la cena romántica puede ser visitar alguna de las muchas bodegas que estos días ofertan un fin de semana especial.

    En Finca Torremilanos (Aranda de Duero), y por 205 euros, podrás pasar dos noches de lujo. El precio incluye alojamiento con desayuno, comida y cena, una visita a la bodega y otra a las tradicionales bodegas subterráneas de Aranda. Además te darán la bienvenida con una botella de cava Torremilanos. O si prefieres un menú especial San Valentín, la bodega Pago del Vicario (Ciudad Real) te ofrece uno por 59 euros, y de regalo una botella de su rosado Pago del Vicario Petit Verdot.

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